新极AOC
champagne CI De La Chapelle 55,00 €
bourgogne chablis les vaillons 68,00 €
Alsace riesling grand cru kessler 55,00 €
Alsace gewurztraminer sinneles 52,00 €
Alsace les princes abbes 36,00 €
pauillac grand puy ducasse 88,00 €
bourgogbe hautes cotes de nuits 55,00 €
saint julien pavillon du glana 50,00 €
saint estephe graves de pez 48,00 €
margaux la tour de bessan 45,00 €
cote du rhone e guigal 30,00 €
煲汤/Les Soupes
芦笋海鲜羹/soupe asperge aux fruits de mer 6,80 €
港式酸辣汤/soupe aigre épicé 6,80 €
鸡丝玉米羹/soupe de maïs au poulet 5,80 €
人参炖盅/Ragout de poulet au ginseng 8,80 €
南杏红萝卜排骨炖盅/Ragout cantonais de cotes de porc aux carottes et amandes 8,80 €
西湖牛肉羹/Soupe au boeuf haché façon chinoise 6,80 €
小食/Les entrées
炸猪卷/nem au porc 5,80 €
炸鸡卷/nem au poulet 5,80 €
椒盐豆腐 12,80 €
椒盐茄子 10,80 €
旺角炸大虾/gambas frit 9,80 €
叉烧/porc laque cantonais 16,80 €
porc laque cantonais蒸凤爪/patte de poulet en vapeur 9,80 €
烧麦皇/Siu Mai, bouche au porc a la vapeur 8,80 €
虾饺皇/Raviolis crevettes a la vapeur(15 min) 8,80 €
海鲜/les Plats fruit de mer
避风塘炒虾/Crevette frites à l'ail façon Typhone 20,80 €
椒盐鲜鱿/Calmars frits au poivre noir et sel 19,80 €
蒜蓉粉丝蒸虾/Crevette à l'ail en vapeur avec nouilles de riz 21,80 €
豆豉蒸鲈鱼/Bar entier vapeur au jus de palourdes 27,80 €
梅菜蒸鲈鱼 27,80 €
蒜蓉粉丝扇贝/Saint Jacques vapeur à l’ail avec vermicelle 21,80 €
西芹腰果炒虾仁/Crevettes sautées aux noix de cajou et céleri 18,80 €
玉米班楠/Panga haché frit aux mais 15,80 €
肉类/Les plats la viande
鸽子 27,80 €
盐焗鸡 16,80 €
苦瓜炒牛肉 16,80 €
芋泥香酥鸭/Canard croustillant à la pâte de taro 22,80 €
胡椒猪肚鸡/Poulet à la poitrine de porc et aux poivrons 18,80 €
香港生炒骨/Travers de porc caramélisés aigre-doux façon Hong Kong 16,80 €
蒜苗泡椒炒牛肉 正常辣/ baeuf sauté avec pousse d’ails et piments 16,80 €
蒜苗泡椒炒牛肉 微辣 16,80 €
笋干焖老鸭/Canard braisé aux pousses de bambou séchées 18,80 €
咕老肉/travers de porc caramélisé sans ors 16,80 €
招牌海南鸡/Poulet cuit à l'eau sauce Hainan 16,80 €
爆炒铁板烧牛肚/Tripes de boeuf teppanyaki sautées 16,80 €
蜜香柚子骨/Travers de porc sauce Pamplemousse 16,80 €
椒盐排骨/Travers de porc frits au poivre et au sel 16,80 €
仔姜菠萝炒牛肉/Sauté de jeune gingembre au boeuf 16,80 €
双葱爆炒牛肉/Boeuf sauté aux poireaux et aux ciboulettes 16,80 €
西芹炒牛肉/Boeuf sauté au céleri 16,80 €
猪脚姜/Pieds de porc au gingembre 17,80 €
去骨烤鸭/Canard rôti désossé 18,80 €
葱油鸡/poulet cuit avec oignons hachés 16,80 €
蔬菜类/Les plats Légume
清炒萝卜叶 12,80 €
上汤萝卜叶 12,80 €
豆豉鲮鱼炒空心菜 15,80 €
豆豉鲮鱼炒菜心 15,80 €
蚝油小唐菜 12,80 €
蒜蓉空心菜 12,80 €
榄菜干煸豆角/Haricots sautés sec au proc haché 13,80 €
XO酱炒豆角/Haricots sautés à la sauce XO 14,80 €
蒜蓉小棠菜/Pak Choi au wok à l'ail haché 12,80 €
蒜蓉大白菜/Chou chinois au wok à l'ail haché 11,80 €
麻婆豆腐/Doufu Mapo 13,80 €
蚝油菜心 12,80 €
蒜蓉菜心 12,80 €
麻婆豆腐（素） 13,80 €
榄菜干煸豆角（素） 13,80 €
腐乳空心菜 12,80 €
马拉盏空心菜 13,80 €
煲仔菜/Les Plats à la casserole
干葱豆豉啫啫鸡煲/Pot de poulet grésillant 15,80 €
港式三杯鸡煲/Pot de poulet au vin de riz et poivron 15,80 €
百花酿豆腐煲/Pot de tofu aux crevettes haché 17,80 €
港式茄子斑斓煲/Pot de panga au aubergines chinoises 15,80 €
鱼香茄子煲（中国茄子)/Pot d'aubergines chinoises au porc haché 15,80 €
主食/les Accompagnements
咖喱海鲜炒饭 15,80 €
riz sauté aux fruits de mer sauce curry干炒牛河/Pates de riz sautées au boeuf avec sauce Soja 15,80 €
干炒牛肉炒面/Nouilles sautés au boeuf avec sauce soja 14,80 €
旺角炒饭/Riz sauté façon mongkok) 10,80 €
XO酱海鲜炒饭/Riz sauté aux fruits de mer sauce XO 12,80 €
海鲜炒河粉/Pates de riz sautées aux fruits de mer façon Teochew 17,80 €
旺角炒饭（素） 10,80 €
米饭 2,50 €
招牌奶茶/Les boissons
鸳鸯奶茶（冷） 6,80 €
热柠茶 5,80 €
橙汁 4,00 €
expresso 2,50 €
coca cola zéro 4,00 €
冰镇丝袜奶茶 6,80 €
港式丝袜奶茶 热 大杯 6,80 €
港式丝袜奶茶 热 小杯 5,80 €
冻柠茶 5,80 €
鸳鸯奶茶（热） 6,80 €
柠檬柚子冰 6,80 €
Coca cola 正常 4,00 €
气泡水 5,50 €
Evian 5,50 €
甜品/Les Dessert
姜撞奶 7,80 €
凤梨酥 7,80 €
手做椰奶冻/Gelée de lait de coco 7,80 €
餐酒
开瓶费 10,00 €
紅酒côte du Rhône 12ml 4,50 €
波尔多红酒bordeaux 12ml 4,50 €
白葡萄酒alsace 12ml 5,00 €
粉红酒rosé 12ml 5,00 €
红酒côte du Rhône 25ml 8,00 €
波尔多红酒bordeaux 25ml 8,00 €
粉红酒rosé 25ml 9,50 €
白葡萄酒alsace 25ml 9,00 €
côte du Rhône 50ml 16,00 €
bordeaux 50ml 16,00 €
rosé 50ml 19,00 €
alsace 50ml 18,00 €
côte du Rhône 75 23,00 €
bordeaux 75ml 23,00 €
rosé 75ml 28,00 €
alsace 75ml 26,00 €
茶
大红袍（小） 4,80 €
普洱茶 小 4,80 €
菊花茶 小 4,80 €
啤酒
青岛 4,50 €